Bột thanh long đỏ sấy đông lạnh hữu cơ số lượng lớn. Bột thanh long đỏ
Mô tả sản phẩm
- Thanh long đỏ nguyên chất.
- Thích hợp để rắc vào thức ăn ở dạng khô hoặc có thể ngâm nước cho mềm.
- Được làm từ 100% thanh long đỏ.
Bột thanh long sấy đông lạnh là loại bột được làm từ thanh long sau quá trình sấy đông lạnh. Thanh long là một loại trái cây nhiệt đới giàu dinh dưỡng, được ưa chuộng rộng rãi nhờ vẻ ngoài độc đáo và hàm lượng dinh dưỡng cao.
Bột thanh long được làm từ thanh long đỏ tự nhiên bằng công nghệ sấy đông khô chân không. Quy trình bao gồm đông lạnh trái cây tươi ở nhiệt độ thấp trong môi trường chân không, giảm áp suất, loại bỏ đá trong trái cây đông lạnh bằng phương pháp thăng hoa, nghiền trái cây sấy đông khô thành bột và sàng lọc bột qua lưới lọc 60 mesh.
Sấy đông khô là quá trình làm đông lạnh nhanh trái thanh long tươi ở nhiệt độ thấp, sau đó loại bỏ độ ẩm trong môi trường chân không. Phương pháp này có thể bảo quản hiệu quả các chất dinh dưỡng, màu sắc và hương vị của trái cây, đồng thời kéo dài thời hạn sử dụng. So với các phương pháp sấy truyền thống, sấy đông khô có thể bảo quản tốt hơn các thành phần hoạt tính sinh học của trái cây.
Chất dinh dưỡng
- Giàu chất chống oxy hóa:Thanh long chứa nhiều chất chống oxy hóa, chẳng hạn như vitamin C và betalain, giúp chống lại stress oxy hóa và viêm nhiễm trong cơ thể. Chất chống oxy hóa đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
- Giàu chất xơ:Bột thanh long sấy đông lạnh là một nguồn chất xơ tuyệt vời, rất cần thiết cho sức khỏe hệ tiêu hóa. Chất xơ giúp nhu động ruột đều đặn, duy trì cân nặng khỏe mạnh và có thể làm giảm mức cholesterol.
- Ít calo:Đối với những người muốn kiểm soát cân nặng, bột thanh long sấy khô là một lựa chọn ít calo, có thể bổ sung hương vị và dinh dưỡng cho bữa ăn mà không gây dư thừa calo.
- Vitamin và khoáng chất:Loại siêu thực phẩm này là nguồn cung cấp dồi dào nhiều loại vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin B, canxi, sắt và magiê, tất cả đều rất cần thiết cho nhiều chức năng của cơ thể.
- Hỗ trợ sức khỏe miễn dịch:Hàm lượng vitamin C cao trong bột thanh long có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể dễ dàng chống lại bệnh tật.
Những lợi ích
- Tăng cường hệ miễn dịch: Giàu vitamin C và các thành phần chống oxy hóa giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể.
- Thúc đẩy tiêu hóa: Chất xơ trong chế độ ăn giúp cải thiện sức khỏe đường ruột và ngăn ngừa táo bón.
- Hỗ trợ giảm cân: Ít calo và giàu chất xơ, đây là lựa chọn lý tưởng trong chế độ ăn kiêng giảm cân.
- Làm đẹp và chăm sóc da: Các thành phần chống oxy hóa giúp chống lão hóa và cải thiện chất lượng da.
Ứng dụng
Cách kết hợp bột thanh long sấy đông lạnh vào chế độ ăn uống của bạn
Bột thanh long sấy khô rất đa dụng, dễ dàng bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Dưới đây là một vài gợi ý:
- Sinh tố: Cho vào sinh tố yêu thích của bạn để có màu sắc tươi tắn và tăng cường dưỡng chất.
- Nướng bánh: Bạn có thể dùng nó trong bánh kếp, bánh muffin hoặc thanh năng lượng để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.
- Sữa chua hoặc bột yến mạch: Trộn vào sữa chua hoặc bột yến mạch để có một bữa sáng ngon miệng và bổ dưỡng.
- Màu thực phẩm tự nhiên: Sử dụng nó như một chất tạo màu thực phẩm tự nhiên trong các món tráng miệng và kem phủ bánh.
- Sấy phun: Được sử dụng trong đồ uống dạng bột hòa tan, nước sốt, nhân bánh, kem, bánh quy, bánh ngọt, sữa bột, thực phẩm bổ sung dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, kẹo, bánh pudding, nấu ăn, v.v.
- Sấy đông khô: Được sử dụng trong thực phẩm bổ sung cho trẻ sơ sinh, làm bánh, trà sữa, bánh ngọt và các loại thực phẩm khác.
Phân tích cơ bản
| Phân tích | Sự miêu tả | |
| Vẻ bề ngoài | Bột màu tím đỏ. | |
| Kích thước của các mảnh | 60 lưới | |
| Nếm | Ngọt, chua và vị trái cây | |
| Độ ẩm | 5 – 8 % | |
| độ pH | NMT 5 | |
| Tổng hàm lượng tro | NMT 5% | |
| Cadmium | 1 ppm | |
| Chỉ huy | 2 ppm | |
| Sao Thủy | 1 ppm | |
| Asen | 1 ppm | |
Phân tích vi sinh
| Tổng số lượng vi khuẩn trên đĩa | AOAC 990.12 | |
| Tổng lượng nấm men và nấm mốc | AOAC 997.02 | |
| Vi khuẩn E. coli | AOAC 991.14 | |
| Vi khuẩn Coliform | AOAC 991.14 | |
| Vi khuẩn Salmonella | Tiêu cực | ELFA-AOAC |
Thông tin dinh dưỡng
| Giá trị điển hình | Trên 100g |
| Năng lượng | 444 calo |
| Protein | 11,1% |
| Carbohydrate | 89% |
| _trong đó đường | 56g |
| Mập | 5,6g |
| _trong đó bão hòa | 0,0g |
| Chất xơ | 22,2g |
| Natri | 0mg |
Thích hợp cho người ăn chay hoặc thuần chay. Sản phẩm được đóng gói tại nhà máy cũng chế biến các loại hạt, đậu nành, mè, trứng, sữa, mù tạt, cần tây, lúa mì và gluten.
Hạn sử dụng
Nhiệt độ từ 15°C đến 25°C. Bảo quản kín trong kho khô ráo, tránh côn trùng và ánh nắng trực tiếp. Không bảo quản gần các vật liệu có mùi mạnh.
Tuyên bố về GMO
Chúng tôi xin tuyên bố rằng, theo hiểu biết tốt nhất của chúng tôi, sản phẩm này không được sản xuất từ hoặc có sử dụng nguyên liệu thực vật biến đổi gen.
Tuyên bố về sản phẩm phụ và tạp chất
- Chúng tôi xin tuyên bố rằng, theo hiểu biết tốt nhất của chúng tôi, sản phẩm này không chứa và không được sản xuất với bất kỳ chất nào sau đây:
- Paraben
- Phthalates
- Các hợp chất hữu cơ dễ bay hơi (VOC)
- Dung môi và dung môi dư
Tuyên bố không chứa gluten
Chúng tôi xin tuyên bố rằng, theo hiểu biết tốt nhất của chúng tôi, sản phẩm này không chứa gluten và không được sản xuất với bất kỳ thành phần nào có chứa gluten.
(Bse)/ (Tse) Tuyên bố
Chúng tôi xin xác nhận rằng, theo hiểu biết tốt nhất của chúng tôi, sản phẩm này không chứa BSE/TSE.
Tuyên bố không thử nghiệm trên động vật
Chúng tôi xin tuyên bố rằng, theo hiểu biết tốt nhất của chúng tôi, sản phẩm này chưa từng được thử nghiệm trên động vật.
Tuyên bố Kosher
Chúng tôi xin xác nhận rằng sản phẩm này đã được chứng nhận đạt tiêu chuẩn Kosher.
Tuyên bố thuần chay
Chúng tôi xin xác nhận sản phẩm này đã được chứng nhận đạt tiêu chuẩn thuần chay.
Thông tin về chất gây dị ứng trong thực phẩm
| Thành phần | Có mặt trong sản phẩm |
| Đậu phộng (và/hoặc các sản phẩm từ đậu phộng), ví dụ như dầu protein. | KHÔNG |
| Các loại hạt cây (và/hoặc các sản phẩm phái sinh từ chúng) | KHÔNG |
| Hạt (mù tạt, mè) (và/hoặc các sản phẩm phái sinh) | KHÔNG |
| Lúa mì, lúa mạch, lúa mạch đen, yến mạch, lúa mì tơ, lúa mì Kamut hoặc các giống lai của chúng. | KHÔNG |
| Gluten | KHÔNG |
| Đậu nành (và/hoặc các sản phẩm từ đậu nành) | KHÔNG |
| Sản phẩm từ sữa (bao gồm lactose) hoặc trứng | KHÔNG |
| Cá hoặc các sản phẩm từ cá | KHÔNG |
| Động vật có vỏ hoặc các sản phẩm từ động vật có vỏ | KHÔNG |
| Cần tây (và/hoặc các sản phẩm từ cần tây) | KHÔNG |
| Lupin (và/hoặc các dẫn xuất của nó) | KHÔNG |
| Sulfite (và các dẫn xuất của nó) (được thêm vào hoặc có nồng độ > 10 ppm) | KHÔNG |
