Axit N-acetylneuraminic của tổ chim
Mô tả sản phẩm
Axit sialic (SA), tên khoa học là “axit N-acetylneuraminic”, axit sialic là một loại hợp chất carbohydrate tự nhiên tồn tại rộng rãi trong hệ thống sinh học. Nó lần đầu tiên được Blix phân lập từ chất nhầy của tuyến nước bọt hàm dưới của bò, vì vậy nó được đặt tên là axit sialic. Axit N-Acetylneuraminic (axit sialic) là một loại carbohydrate tồn tại rộng rãi trong tự nhiên và nó cũng là thành phần cơ bản của nhiều glycoprotein, glycopeptide và glycolipids.
PHÂN TÍCH CƠ BẢN
| MẶT HÀNG | TIÊU CHUẨN | Lên men |
| Vẻ bề ngoài | Bột tinh thể màu trắng | Thị giác |
| Mùi | Vị chua ngọt | cảm quan |
| xét nghiệm | NLT98,0% | Tiêu chuẩn doanh nghiệp |
| SO42-(Dung dịch 2%) | NMT0,05% | CP2015 |
| độ pH | 1,8 ~ 2,3 | CP2015 |
| Mất mát khi sấy khô | NMT2,0% | CP2015 (105oC, 3h) |
| Dư lượng đánh lửa | NMT2,0% | CP2015 (600oC, 4h) |
| Aflatoxin B1 | NMT5.0μg/kg | CP2015 |
| Pb | NMT0,8ppm | CP2015(AAS) |
| BẰNG | NMT0,4ppm | CP2015(AAS) |
| Hg | NMT0,2ppm | CP2015(AAS) |
| Tổng số đĩa | NMT1.000cfu/g | CP2015 |
| Nấm men/Khuôn mẫu | NMT100cfu/g | CP2015 |
| Enterobacteriaceae | NMT60MPN/100g | CP2015 |
| Staphylococcus Aureus | Không được phát hiện | CP2015 |
| vi khuẩn Salmonella | Không được phát hiện | CP2015 |
Ứng dụng
- 1.Ứng dụng trong lĩnh vực sản phẩm y tế: Nó được sử dụng rộng rãi trong các chất bổ sung dinh dưỡng khác nhau.
- 2. Ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm: Sữa bột trẻ em, sữa bột; Ứng dụng trong thực phẩm thông thường.
- 3. Ứng dụng trong lĩnh vực mỹ phẩm: Ngày 29/6/2021, trang web chính thức của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Quốc gia đã chính thức công bố thông tin nộp hồ sơ nguyên liệu mỹ phẩm nội địa mới chứa axit N-acetylneuraminic. Axit sialic có thể được sử dụng rộng rãi trong mỹ phẩm.
Chức năng
- Axit N-acetylneuraminic có thể cải thiện sự hấp thu vitamin và khoáng chất trong ruột, bổ sung chất dinh dưỡng, bảo vệ và ổn định tế bào.
- Axit sialic có thể thúc đẩy tốc độ truyền thông tin của các tế bào thần kinh não và cải thiện tốc độ phản ứng của não thông qua sự tương tác với màng tế bào não và các khớp thần kinh.
tuyên bố biến đổi gen
Chúng tôi xin tuyên bố rằng, theo hiểu biết tốt nhất của chúng tôi, sản phẩm này không được sản xuất từ hoặc sử dụng nguyên liệu thực vật biến đổi gen.
Tuyên bố thành phần
Tùy chọn tuyên bố số 1: Thành phần đơn thuần
Thành phần đơn lẻ 100% này không chứa hoặc sử dụng bất kỳ chất phụ gia, chất bảo quản, chất mang và/hoặc chất hỗ trợ chế biến nào trong quy trình sản xuất.
Tùy chọn Tuyên bố số 2: Nhiều Thành phần
Phải bao gồm tất cả/bất kỳ thành phần phụ bổ sung nào có trong và/hoặc được sử dụng trong quy trình sản xuất của nó.
Tuyên bố không chứa gluten
Chúng tôi xin tuyên bố rằng, theo hiểu biết tốt nhất của chúng tôi, sản phẩm này không chứa gluten và không được sản xuất với bất kỳ thành phần nào có chứa gluten.
(Không)/ (Tse) Tuyên bố
Chúng tôi xác nhận rằng, theo hiểu biết tốt nhất của chúng tôi, sản phẩm này không chứa BSE/TSE.
Tuyên bố không tàn ác
Chúng tôi xin tuyên bố rằng, theo hiểu biết tốt nhất của chúng tôi, sản phẩm này chưa được thử nghiệm trên động vật.
Tuyên bố Kosher
Chúng tôi xin xác nhận rằng sản phẩm này đã được chứng nhận đạt tiêu chuẩn Kosher.
Tuyên bố thuần chay
Chúng tôi xin xác nhận rằng sản phẩm này đã được chứng nhận đạt tiêu chuẩn Vegan.
Thông tin về chất gây dị ứng thực phẩm
| chất gây dị ứng | SỰ HIỆN DIỆN | Vắng mặt | XỬ LÝ BÌNH LUẬN |
| Sữa hoặc các sản phẩm dẫn xuất từ sữa | KHÔNG | Đúng | KHÔNG |
| Trứng hoặc các sản phẩm dẫn xuất từ trứng | KHÔNG | Đúng | KHÔNG |
| Cá hoặc các sản phẩm từ cá | KHÔNG | Đúng | KHÔNG |
| Động vật có vỏ, động vật giáp xác, động vật thân mềm và các dẫn xuất của chúng | KHÔNG | Đúng | KHÔNG |
| Đậu phộng hoặc các sản phẩm dẫn xuất từ đậu phộng | KHÔNG | Đúng | KHÔNG |
| Quả hạch hoặc các dẫn xuất của chúng | KHÔNG | Đúng | KHÔNG |
| Đậu nành hoặc các sản phẩm từ đậu nành | KHÔNG | Đúng | KHÔNG |
| Lúa mì hoặc các sản phẩm dẫn xuất từ lúa mì | KHÔNG | Đúng | KHÔNG |
Chất béo chuyển hóa
Sản phẩm này không chứa bất kỳ chất béo chuyển hóa nào.
