Bột nấm bào ngư (Pleurotus ostreatus) Hình ảnh nổi bật

Bột nấm sò (Pleurotus ostreatus)

Tên thực vật:bệnh Pleurotus ostreatus

Phân loại sản phẩm:Nấm trồng

Phần được sử dụng:Thân quả

Nguồn gốc nguyên liệu:Trung Quốc

dung môi:Nước

Phương pháp sản xuất:thông thường

Chế biến tại Trung Quốc:Máy mài trái cây, phát hiện kim loại màu 0,5-2mm

Chia sẻ tới:

hỏi thăm

Chi tiết sản phẩm

Vận chuyển & Đóng gói

Dịch vụ OEM

Về chúng tôi

Thẻ sản phẩm

Mô tả sản phẩm

Pleurotus ostreatus còn được gọi là nấm sò vì hình dáng giống con hàu. Đây là một trong những loại nấm ăn được phổ biến nhất. Nấm sò rất giàu canxi và vitamin D, rất tốt cho sức khỏe của xương*.
Nấm sò cung cấp vitamin B3, ngăn ngừa tình trạng xơ cứng động mạch nguy hiểm. Nấm sò cũng là một trong những nguồn cung cấp ergothioneine tốt nhất, một hợp chất chống oxy hóa mạnh điển hình cho nấm có chức năng chống lão hóa*.

Phân tích cơ bản

Phân tích	Sự miêu tả	Phương pháp kiểm tra
Vẻ bề ngoài	Bột mịn, bột màu trắng đến nâu nhạt	Thị giác
Khác biệt. Bột/Chiết Xuất	bột	Kính hiển vi/khác
Polysaccharid	> 5% (chỉ định)	UV / Khác
Tổn thất khi sấy		Máy sấy
Tro		Máy sấy
Asen (As)		ICP-MS/AOAC 993.14
Cadimi (Cd)		ICP-MS/AOAC 993.14
Chì (Pb)		ICP-MS/AOAC 993.14
Thủy ngân (Hg)		ICP-MS/AOAC 993.14

Phân tích vi sinh vật

Tổng số đĩa		AOAC 990.12
Tổng số nấm mốc & nấm mốc		AOAC 997.02
E. Coli		AOAC 991.14
Coliform		AOAC 991.14
vi khuẩn Salmonella	Vắng mặt / 25g	ELFA-AOAC
tụ cầu khuẩn		AOAC 2003.07

Ứng dụng

1. Ứng dụng trong dược phẩm
2. Ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm chức năng và phụ gia thực phẩm
3. Ứng dụng trong lĩnh vực phụ gia mỹ phẩm

Thành phần dinh dưỡng

Mỗi 100g

Năng lượng	1198 kJ / 288 kcal
chất đạm	17,5 g
Carbohydrate	27,6 gam
Đường
Mập	1,82 g
Axit béo bão hòa	0,3 g
Chất xơ	45,5
Tro	4,71 gam
Natri