Phụ gia thực phẩm chất lượng cao CAS299-28-5 Canxi Gluconate
Mô tả sản phẩm
Canxi gluconate là muối canxi của axit gluconic. Nó là một loại bột tinh thể hoặc dạng hạt màu trắng có nhiệt độ nóng chảy 201°C, không mùi và không vị, hòa tan trong nước lạnh và dễ tan trong nước nóng.
Canxi gluconate là một canxi hữu cơ quan trọng. Nó chủ yếu được sử dụng như một chất tăng cường canxi và chất dinh dưỡng, chất đệm, chất đóng rắn và chất chelat trong thực phẩm. Nó có triển vọng ứng dụng rất rộng.
Phân tích cơ bản
| Mục | Đặc điểm kỹ thuật |
| Vẻ bề ngoài | Bột tinh thể màu trắng |
| xét nghiệm | 98,5 ~ 102,0% |
| Mất mát khi sấy khô | 2% |
| Chất khử | 1% |
| sunfat | .0,05% |
| clorua | .0,07% |
| Kim loại nặng | .000,002% |
| BẰNG | 3PPM |
| Tạp chất hữu cơ và axit boric | Đáp ứng yêu cầu |
Chức năng
Canxi gluconate có thể làm giảm tính thấm mao mạch, tăng mật độ, duy trì tính hưng phấn bình thường của dây thần kinh và cơ bắp, tăng cường khả năng co bóp của cơ tim và giúp hình thành xương;
Ứng dụng
Là phụ gia thực phẩm, dùng làm chất đệm; chất đông đặc; chất chelat; bổ sung dinh dưỡng. Nó có thể được sử dụng cho ngũ cốc, sản phẩm và đồ uống của họ. Liều lượng là 18-38 gram mỗi kg.
tuyên bố biến đổi gen
Chúng tôi xin tuyên bố rằng, theo hiểu biết tốt nhất của chúng tôi, sản phẩm này không được sản xuất từ hoặc sử dụng nguyên liệu thực vật biến đổi gen.
Tuyên bố thành phần
Tùy chọn tuyên bố số 1: Thành phần đơn thuần
Thành phần đơn lẻ 100% này không chứa hoặc sử dụng bất kỳ chất phụ gia, chất bảo quản, chất mang và/hoặc chất hỗ trợ chế biến nào trong quy trình sản xuất.
Tùy chọn Tuyên bố số 2: Nhiều Thành phần
Phải bao gồm tất cả/bất kỳ thành phần phụ bổ sung nào có trong và/hoặc được sử dụng trong quy trình sản xuất của nó.
Tuyên bố không chứa gluten
Chúng tôi xin tuyên bố rằng, theo hiểu biết tốt nhất của chúng tôi, sản phẩm này không chứa gluten và không được sản xuất với bất kỳ thành phần nào có chứa gluten.
(Không)/ (Tse) Tuyên bố
Chúng tôi xác nhận rằng, theo hiểu biết tốt nhất của chúng tôi, sản phẩm này không chứa BSE/TSE.
Tuyên bố không tàn ác
Chúng tôi xin tuyên bố rằng, theo hiểu biết tốt nhất của chúng tôi, sản phẩm này chưa được thử nghiệm trên động vật.
Tuyên bố Kosher
Chúng tôi xin xác nhận rằng sản phẩm này đã được chứng nhận đạt tiêu chuẩn Kosher.
Tuyên bố thuần chay
Chúng tôi xin xác nhận rằng sản phẩm này đã được chứng nhận đạt tiêu chuẩn Vegan.
Thông tin về chất gây dị ứng thực phẩm
| chất gây dị ứng | SỰ HIỆN DIỆN | Vắng mặt | XỬ LÝ BÌNH LUẬN |
| Sữa hoặc các sản phẩm dẫn xuất từ sữa | KHÔNG | Đúng | KHÔNG |
| Trứng hoặc các sản phẩm dẫn xuất từ trứng | KHÔNG | Đúng | KHÔNG |
| Cá hoặc các sản phẩm từ cá | KHÔNG | Đúng | KHÔNG |
| Động vật có vỏ, động vật giáp xác, động vật thân mềm và các dẫn xuất của chúng | KHÔNG | Đúng | KHÔNG |
| Đậu phộng hoặc các sản phẩm dẫn xuất từ đậu phộng | KHÔNG | Đúng | KHÔNG |
| Quả hạch hoặc các dẫn xuất của chúng | KHÔNG | Đúng | KHÔNG |
| Đậu nành hoặc các sản phẩm từ đậu nành | KHÔNG | Đúng | KHÔNG |
| Lúa mì hoặc các sản phẩm dẫn xuất từ lúa mì | KHÔNG | Đúng | KHÔNG |
Chất béo chuyển hóa
Sản phẩm này không chứa bất kỳ chất béo chuyển hóa nào.
